うつにならない生き方

食材に含まれている栄養素が、調理法によって機能する量が変化することも、知っておかなければならない大事なポイントです。

たとえば、食品中のたんばく質にアミノ酸がどれほどバランスよく含まれているかを示す値に「プロテインスコア」 ...

うつにならない生き方

グローバル化した今日では世界中の食べ物が手軽に手に入るようになった反面「新鮮」「旬」というキーワードで、まさにそれという食材に巡り会うことは、ひじょうに難しくなってしまいました。

生活の基盤がどこにあるかでも異なりますが、 ...

食べ方

食事のタイミングを考えるとき、まず目的はなにかを考えることがポイントです。太りたくないのであれば、夜寝る前に食べるのはNGです。フルーツの果糖はとくに脂肪になりやすいので、避けたほうがいいでしょう。

ただし、ストレスがたま ...