うつにならない生き方

食事や食習慣以外にもうつにならないための生活習慣のポイントが3つありますので、覚えておいてほしいと思います。ひとつめはやはり運動です。運動は出来るだけしたほうがいいでしょう。現代人のライフスタイル、ワークスタイルは運動不足になりやすい人が多...

食材に含まれている栄養素が、調理法によって機能する量が変化することも、知っておかなければならない大事なポイントです。たとえば、食品中のたんばく質にアミノ酸がどれほどバランスよく含まれているかを示す値に「プロテインスコア」という基準があります...

グローバル化した今日では世界中の食べ物が手軽に手に入るようになった反面「新鮮」「旬」というキーワードで、まさにそれという食材に巡り会うことは、ひじょうに難しくなってしまいました。生活の基盤がどこにあるかでも異なりますが、都会で暮らしている場...